基于豆甾醇衍生物的超分子凝胶的合成与性能 应用化学    2022, 39 (9): 1453-1463.   DOI:10.19894/j.issn.1000-0518.210582

为了进一步研究制备凝胶的热稳定性，分别以化合物 1和 2在DMSO溶剂中形成的凝胶，以及化合物 1在DMSO/水混合溶液体积比为9∶1、8∶2和7∶3中形成的凝胶为例，通过小瓶倒置法测定凝胶-溶胶相转变温度（ T _gel）与凝胶因子浓度之间的关系［23］。如图3所示，凝胶热稳定性实验表明，室温条件下，化合物 1和 2在DMSO溶剂中最低凝胶浓度（MGC）均为12 mg/mL，化合物 1在DMSO/水混合溶液中的MGC为15 mg/mL。凝胶的 T _gel值与凝胶因子的浓度呈正相关，随着凝胶因子浓度的增加， T _gel值明显升高。由图3曲线a和b可知，化合物 1和 2的不同分子结构对形成凝胶的 T _gel值也有显著影响。例如，当化合物 1和 2质量浓度为12 mg/mL时，二者 T _gel值分别为51和46 ℃。然而，当化合物 1和 2的质量浓度为33 mg/mL时，二者 T _gel值则分别为75和66 ℃。显然，相同实验条件下，化合物 1形成凝胶的热稳定性更高。此外，当化合物 1的质量浓度相同时，在DMSO/水混合溶液制备的凝胶中，DMSO/水体积比为9∶1时，凝胶热稳定性最好。此外，DMSO/水混合溶液随着水体积的不断增大，凝胶的 T _gel值明显降低。例如，当化合物 1的质量浓度为33 mg/mL，DMSO/水混合溶液体积比分别为9∶1、8∶2和7∶3时，与之相对应的 T _gel值分别为60、55和50 ℃（图3曲线c-e）。以上结果表明，凝胶的热稳定性不仅与凝胶因子的质量浓度有关，且与凝胶因子分子结构以及溶剂的种类密切相关。