应用化学

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微乳液凝胶固定化脂肪酶催化α-单硬脂酸甘油酯水解反应活性

宋少芳a;栾玉霞b;路福绥a   

  1. a山东农业大学化学与材料科学学院;b山东大学药学院药物制剂研究所
  • 收稿日期:2009-06-29 修回日期:2009-06-29 出版日期:2006-02-10 发布日期:2006-02-10
  • 通讯作者: 宋少芳a;栾玉霞b;路福绥a

微乳液凝胶固定化脂肪酶催化α-单硬脂酸甘油酯水解反应活性

宋少芳a;栾玉霞b;路福绥a   

  1. a山东农业大学化学与材料科学学院;b山东大学药学院药物制剂研究所
  • Received:2009-06-29 Revised:2009-06-29 Published:2006-02-10 Online:2006-02-10
  • Contact: 宋少芳a;栾玉霞b;路福绥a

摘要: 微乳液凝胶固定化脂肪酶催化α-单硬脂酸甘油酯水解反应活性;微乳液凝胶;固定化脂肪酶;催化活性;水解反应;α-单硬脂酸甘油酯

关键词: 微乳液凝胶固定化脂肪酶催化α-单硬脂酸甘油酯水解反应活性, 微乳液凝胶, 固定化脂肪酶, 催化活性, 水解反应, α-单硬脂酸甘油酯

Abstract: 微乳液凝胶固定化脂肪酶催化α-单硬脂酸甘油酯水解反应活性;微乳液凝胶;固定化脂肪酶;催化活性;水解反应;α-单硬脂酸甘油酯

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