藤茶中二氢杨梅素的有效应用及其护肤功效

doi:10.19894/j.issn.1000-0518.250156

摘要/Abstract

摘要：

藤茶提取物中主要活性物二氢杨梅素具有抗炎和抗氧化等特性，在功效化妆品中具有巨大的应用潜力。二氢杨梅素在水中溶解度较低，易析出沉淀，限制了其在化妆品中的实际应用。基于此，本文将甜菜碱、甘油等作为藤茶提取物中二氢杨梅素的配伍组分，制备了藤茶超分子深共熔溶剂（DES）体系，解决了藤茶提取物中二氢杨梅素的实际应用难题。同时，采用实验结合理论计算方法，探究了制备的超分子体系的形成及稳定机制，并探讨了其在化妆品领域的应用性能。傅里叶变换红外光谱（FT-IR）及密度泛函理论（DFT）计算结果表明，超分子体系的形成主要归因于体系内各组分间较强的氢键、静电力和范德华力等非共价键作用。透皮实验和细胞学实验结果证实，藤茶超分子体系具有良好的透皮性能和抗炎功效。人体功效测试结果显示，含藤茶超分子体系（质量分数0.5%）的产品能够显著改善受试者皮肤红区的红斑情况和眼下皱纹及川字纹情况。研究结果不仅为藤茶中二氢杨梅素的有效应用提供了可靠手段，而且为性能优异的功效性护肤品的开发奠定了基础。

关键词: 二氢杨梅素, 超分子, 透皮性能, 抗炎, 抗皱

Abstract:

Dihydromyricetin， the main active substance in vine tea extract， exhibits anti-inflammatory and antioxidant properties， making it highly promising for applications in functional cosmetics. However， its low water solubility and precipitation tendency have limited its practical applilation in cosmetic formulations. To address these challenges， this study developed a supramolecular deep eutectic solvent system incorporating dihydromyricetin from vine tea extract， using synergistic components such as betaine and glycerol. The system was designed to enhance the solubility and stability of dihydromyricetin， thereby overcoming its application limitations. In this paper， the formation and stabilization mechanism of the prepared supramolecular system were investigated using experiments combined with theoretical calculations. Results from Fourier-transform infrared spectroscopy （FT-IR） and theoretical calculations revealed that the system's stability is primarily attributed to strong non-covalent interactions among the components. The results of transdermal and cytological tests confirmed that the vine tea supramolecular system has good transdermal properties and anti-inflammatory efficacy. The results of clinical efficacy tests showed that the product containing vine tea supramolecular system （mass fraction 0.5%） could significantly improve the skin erythema and wrinkles of the participants. This research not only provides a reliable approach for the effective application of dihydromyricetin in vine tea extract， but also lays a foundation for the development of high-performance functional skincare products.

Key words: Dihydromyricetin, Supramolecular, Transdermal properties, Anti-inflammatory, Anti-wrinkle

中图分类号:

O629

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图/表 15

图1 不同质量分数的藤茶超分子体系水溶液的照片

Fig.1 Photos of aqueous solutions of different mass fractions of supramolecular vine tea system

图2 藤茶超分子体系、甜菜碱/甘油/二丙二醇体系及各组分的FT-IR光谱

Fig.2 FT-IR spectra of supramolecular vine tea system， betaine/glycerol/dipropylene glycol system and their components

图3 藤茶超分子体系（质量分数0.5%）在水环境中自组装体微观形貌

Fig.3 Microscopic morphology of supramolecular vine tea system （mass fraction 0.5%） self-assembled body in aqueous environment

图4 （A）藤茶超分子体系的静电势图；（B）藤茶超分子体系的相互作用区域指示函数等值面图

Fig.4 （A） Molecular surface electrostatic potential diagram；（B） Interaction region indicator contour map of supramolecular vine tea system

图5 藤茶超分子体系在水环境中的相互作用区域指示函数等值面图A. Implicit water model； B. Contains three water molecules； C. Contains five water molecules； D. Contains ten water molecules

Fig.5 IRI contour plots of supramolecular vine tea system in an aqueous environment

图6 （A）二氢杨梅素标准溶液（质量浓度0.2 mg/mL）的液相色谱图；（B）二氢杨梅素标准曲线；（C）藤茶超分子体系溶液（质量分数0.1%）的液相色谱图；（D）藤茶提取物溶液（质量浓度0.2 mg/mL）的液相色谱图

Fig.6 （A） Liquid chromatograms of dihydromyricetin standard solution （0.2 mg/mL）；（B） Standard curve of dihydromyricetin；（C） Liquid chromatograms of supramolecular vine tea system solution （mass fraction 0.1%）；（D） Liquid chromatograms of vine tea extract solution （0.2 mg/mL）

图7 不同体系中二氢杨梅素的经皮渗透曲线

Fig.7 Transdermal permeation curve of dihydromyricetin in different systems

图8 藤茶超分子体系对RAW264.7细胞活力的影响

Fig.8 Effect of supramolecular vine tea system on the viability of RAW264.7 cells

图9 藤茶超分子体系对LPS诱导RAW264.7细胞NO释放量的影响

Fig.9 Effect of supramolecular vine tea system on the release of NO in LPS-induced RAW264.7 cells

图10 藤茶超分子体系对LPS诱导RAW264.7细胞中IL-1β含量的影响

Fig.10 Effect of supramolecular vine tea system on the contents of IL-1β in LPS-induced RAW264.7 cells

图11 受试者皮肤红度指标a*值变化情况

Fig.11 Changes in the value of the skin redness index a* in participants

图12 测试组受试者面部红区变化典型案例

Fig.12 Typical case of text group participant's facial red zone changes

图13 受试者（A）眼下皱纹面积、（B）川字纹皱纹面积、（C）眼下皱纹凹陷体积和（D）川字纹凹陷体积变化情况

Fig.13 Changes in （A） under-eye wrinkle area，（B） frown line area，（C） under-eye wrinkle volume and （D） frown line volume in participants

图14 测试组受试者眼下皱纹（上）和川字纹（下）皱纹变化典型案例（VISIA图像）

Fig.14 Typical cases of wrinkle changes in the text group participant's under-eye wrinkles （top） and frown lines （bottom）（VISIA images）

图15 测试组受试者眼下皱纹（上）和川字纹（下）变化典型案例（Antera 3D图像）

Fig.15 Typical cases of wrinkle changes in the text group participant's under-eye wrinkles （top） and frown lines （bottom）（Antera 3D images）

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