中华医学超声杂志
反相胶束中脂肪酶催化猪油的甘油解反应
邢艳, 褚莹, 吴子生, 曹淑桂
反相胶束中脂肪酶催化猪油的甘油解反应
邢艳;褚莹;吴子生；曹淑桂
应用化学 . 2000, (2): 189 -191 . 

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