微量量热法研究淀粉酶催化反应

于秀芬a;张洪林a;张刚b

于秀芬a;张洪林a;张刚b

Received:2009-06-29 Revised:2009-06-29 Published:2002-08-10 Online:2002-08-10
Contact: 于秀芬a;张洪林a;张刚b

摘要： 酶催化水解反应;热动力学;微量量热法研究淀粉酶催化反应

关键词: 酶催化水解反应, 热动力学, 微量量热法研究淀粉酶催化反应

Abstract: 酶催化水解反应;热动力学;微量量热法研究淀粉酶催化反应

中图分类号:

于秀芬, 张洪林, 张刚. 微量量热法研究淀粉酶催化反应[J]. 应用化学.

于秀芬a;张洪林a;张刚b. 微量量热法研究淀粉酶催化反应[J]. Chinese Journal of Applied Chemistry.

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