异丁酸的合成

摘要/Abstract

摘要： 异丁酸作为食用香料, 已被 FEMA(食用香料制造者协会)确认为 GRAS(一般公认为安全)一类的化学用品^[1]. 工业上异丁酸由异丁醇在碱性介质中以KMnO₄为氧化剂氧化后经精馏而成, 产率仅为 73%～76%^[2], 且生产一吨异丁酸除主原料异丁醇外, 尚需耗约 3.2 吨KMnO₄, 1.6 吨 H₂SO₄, 0.3 吨 Na₂CO₃ 等辅助材料, 成本高且产生近 2 吨 MnO₂废渣, 污染了环境. 更优越的异丁酸制备方法尚未见报道。

关键词: 异丁醇, 异丁酸, 间接电合成, 相转移催化剂

Abstract: Isobutyric acid has been synthesized by oxidation of isobutyl alcohol using tetrabutylammonium hydrosulfate as phase transfer catalyst in sulfuric acid. The oxidant Cr(Ⅵ)was obtained electrolytically from Cr(Ⅲ)salt solution resulted from above oxidation reaction.

Key words: isobutyl alcohol, isobutyric acid, synthesis, phase transfer catalysis

赵崇涛, 朱则善. 异丁酸的合成[J]. 应用化学, 1997, 0(6): 87-89.

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异丁酸的合成

Synthesis of Isobutyric Acid

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