应用化学 ›› 1987, Vol. 0 ›› Issue (3): 55-55.

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二肽甜味剂结构与甜味的关系

何华中   

  1. 中国科学院上海有机化学研究所
  • 出版日期:1987-06-10 发布日期:1987-06-10

  • Published:1987-06-10 Online:1987-06-10

摘要: 本文合成了18个L-门冬氨酰类二肽甜味剂。