摘要：

二氢月桂烯酸、二氢月桂烯酸及其甲酸酯的混合物,是两种具有较强青香、花香、果香、木香香气的香料新品种,它们能使香精增加清新感,扩散性和稳定性好,又不会导致变色。在香皂、化妆品等香精中用途广泛,国外还报导可以用作食用,自然界中尚未发现这两种化合物存在。