Chinese Journal of Applied Chemistry

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不同分子量壳聚糖和壳聚糖硫酸酯的抗氧化活性

邢荣娥a;b刘松a;b于华华a;b;郭占勇a;b;王丕波a;b;李智恩a;李鹏程a   

  1. 中国科学院海洋研究所;中国科学院研究生院
  • Received:2009-06-29 Revised:2009-06-29 Published:2005-09-10 Online:2005-09-10
  • Contact: 邢荣娥a;b刘松a;b于华华a;b;郭占勇a;b;王丕波a;b;李智恩a;李鹏程a

Abstract: 不同分子量壳聚糖和壳聚糖硫酸酯的抗氧化活性;壳聚糖;壳聚糖硫酸酯;超氧阴离子自由基( );羟自由基(·OH);抗氧化活性

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