中华医学超声杂志
大豆分离蛋白的酶水解
徐玉兰, 杨成, 刘晓亚, 陈明清, 孙超, 奚冬雷
大豆分离蛋白的酶水解
徐玉兰;杨成;刘晓亚;陈明清;孙超;奚冬雷
应用化学 . 2005, (5): 557 -559 . 

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