摘要： 高水相W/O型乳液是指水相体积占74%以上,属于高度不稳定的分散体系[1,2].乳化炸药的问世,使这种高水相W/O型乳液有了新的实际应用。这种炸药是90%～95%重的硝酸铵盐(占水相80%～90%重)水溶液高度分散在5%～10%的油相中构成W/O型乳状液,高含量的NH4NO3使这种乳液呈膏状,高度过饱和硝酸铵水溶液内相使这种膏体极不稳定,为了提高这种乳化膏体的稳定性,对油相材料等各方面进行了大量研究[3,4],而高无机盐含量的乳化膏体连续相油膜的稳定性尚无人进行过研究.利用动态水可表征W/O型乳液油膜的稳定性[5],通过水流对油膜强化作用,使油膜两边因NH4NO3电解质浓差悬殊而产生较高电动势,稳定性良好的油膜应能够抑制内相中各种离子的外泄.基于这种思想,本文报道用恒界面 动态水萃取乳化膏体中NH4NO3的方法来研究乳化膏体连续相油膜的稳定性.
