摘要：

本工作由七篇论文组成。第一部份以不同链长的对位取代苯酚羧酸酯的水解反应为模型,通过动力学研究,得到十条证据,表明由于疏水亲脂作用。长链羧酸酯在水-DMSO中有簇集和绕曲,大大地影响了水解反应的速度和反应机理,其中四条证据是新的,尤其是将糖淀粉作为宿主研究簇集和绕曲。