新型壳聚糖双季铵盐的制备及其抗氧化活性

杨龙强, 李荣春^*, 梁少平

Preparation and Antioxidant Activity of Novel Double Quaternary Ammonium Salt Derivative of Chitosan

Longqiang YANG, Rongchun LI, Shaoping LIANG

壳聚糖( a)、HTCC( b)、CAHTCC( c)和PAHTCC( d)对DPPH自由基的清除率